-
1 число падения
Food industry: falling number, falling-number value -
2 число падения
nflour.prod. Fallzahl (показатель активности [alfa]-амилазы и хлебопекарного качества муки) -
3 число падения
-
4 число падения
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > число падения
-
5 число падения, определяемое при добавке молочной кислоты в мучную болтушку
nfood.ind. MilchsäurefallzahlУниверсальный русско-немецкий словарь > число падения, определяемое при добавке молочной кислоты в мучную болтушку
-
6 falling number
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > falling number
-
7 falling-number value
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > falling-number value
-
8 symmetry value
The English-Russian dictionary general scientific > symmetry value
-
9 bromine value
-
10 light value
-
11 octane value
-
12 barium value
The English-Russian dictionary general scientific > barium value
-
13 coke value
The English-Russian dictionary general scientific > coke value
-
14 ester value
The English-Russian dictionary general scientific > ester value
-
15 iodine value
The English-Russian dictionary general scientific > iodine value
-
16 peroxide value
The English-Russian dictionary general scientific > peroxide value
-
17 starch value
The English-Russian dictionary general scientific > starch value
-
18 падение
-
19 falling
-
20 падение
«падение листом» — falling leaf
См. также в других словарях:
число падения — Время в секундах, необходимое для свободного падения штока мешалки прибора под действием своей массы в клейстеризованной водно мучной суспензии, характеризующее альфаамилазную активность зерна и продуктов его переработки. [ГОСТ 27186 86] Тематики … Справочник технического переводчика
Число Фруда — Число Фруда ( ), или критерий Фруда, один из критериев подобия движения жидкостей и газов, является безразмерной величиной. Применяется в случаях, когда существенно воздействие внешних сил. Введено Уильямом Фрудом в 1870 году. Число… … Википедия
Число Ричардсона — ( ) критерий подобия в гидродинамике, равный отношению потенциальной энергии тела, погружённого в жидкость к его кинетической энергии. Под «телом» здесь обычно понимается рассматриваемая жидкость или газ. В общем случае число Ричардсона… … Википедия
Число Бонда — ( или ) критерий подобия в гидродинамике, определяющий соотношение между внешними силами (обычно силой тяжести) и силами поверхностного натяжения. Оно выражается следующим образом: где коэффициент поверхностного натяжения жидкости 2; … Википедия
Число Этвёша — (Eo) критерий подобия в гидродинамике, определяющий соотношение между внешними силами (обычно силой тяжести) и силами поверхностного натяжения. Оно выражается следующим образом: где σ коэффициент поверхностного натяжения жидкости 2;… … Википедия
Число Рэлея — Число Рэлея ( ) безразмерное число, определяющее поведение жидкости под воздействием градиента температуры. Если число Рэлея больше некоторого критического значения, равновесие жидкости становится неустойчивым и возникают конвективные… … Википедия
Число Гуше — ( ) критерий подобия в физике поверхностных явлений, аналогичный числу Дерягина. Оно определяется следующим образом[1]: где ускорение свободного падения; радиус трубки или проволоки; … Википедия
Число Галилея — Число, или критерий Галилея ( ) один из критериев подобия, использующийся в гидродинамике и теплопередаче и получается из комбинации других критериев подобия: где число Рейнольдса ( ); … Википедия
Число Дерягина — ( или ) критерий подобия в физике поверхностных явлений, выражающий соотношение между толщиной плёнки и капиллярной длиной. Оно определяется следующим образом:[1] где ускорение свободного падения; … Википедия
Число Лященко — ( ) критерий подобия в гидродинамике, выражающий соотношение сил инерции, тяжести и подъёмной силы. Оно определяется следующим образом: где: плотность; динамическая вязкость; ускорение свободного п … Википедия
Число Мортона — (Mo) критерий подобия в гидродинамике, которое наряду с числом Этвёша характеризует форму пузырей и капель, движущихся внутри жидкости. где ускорение свободного падения; динамическая вязкость; плотность окружающей… … Википедия